BBQ Recepten
Brood Bakken met Broodmix op de BBQ: Een Heerlijke Ambachtelijke Ervaring
Terwijl veel mensen zich richten op het grillen van vlees en groenten, iets dat vaak over het hoofd wordt gezien: het bakken van brood.
Gevulde champignons met cheddar, gehakt en spek
Deze een keer een klein bij-gerecht. Gevulde champignons met cheddar, gehakt en spek.
Pulled Pork uit de Dutch Oven
Deze keer maken we hem net iets anders. Eerst wel low&slow op de BBQ om de rooksmaak mee te geven, maar daarna garen we hem verder in de pan, de Dutch Oven.
Spareribs volgens de 3-2-1 methode
Je kunt op heel veel manieren spareribs op de barbecue bereiden, maar de 3-2-1 methode is toch wel de bekendste. 3-2-1 duidt op de manier van bereiden en is niet een vast recept.
Moinkballs met een twist
Wat zijn moinkballs? Moinkballs zijn gehaktballetjes van rundergehakt omwikkeld met spek.
Bavette Rollade
Bavette is een mooi stuk vlees wat steeds meer bekendheid krijgt in Nederland. De Bavette wordt ook wel een vanglap of een vinkelap genoemd. Dit magere stuk rundvlees komt uit de flank van het rund en is hierdoor heerlijk mals. Op de BBQ komt dit vlees écht tot zijn recht! En vandaag gaan we er een rollade van maken!
Kipshoarma met Shawarma kruiden van Angus&Oink
Shoarma, Shawarma, Swarma je kunt het op heel veel manieren schrijven. En op misschien nog wel meer manieren bereiden.
Shortribs met Porter Rub van The Rub Club
Voor de eerste keer shortribs gemaakt. Als rub heb ik de Porter Rub van The Rub Club gebruikt.
Kippendijencake
Een gerecht wat iedereen lekker vindt! De vulling is naar smaak aan te passen, maar op deze manier heb ik hem gemaakt en hij was erg lekker.
Pulled pork met Angus & Oink kruiden
Pulled pork! Heerlijk uit elkaar getrokken varkensvlees, iedereen kent het wel! De meesten weten ook wel dat het lang op barbecue moet enzo, maar hoe maak je nu Pulled pork?
BBQ Shop Flakkee
BBQ Shop Flakkee een webshop voor en door enthousiaste BBQ-ers.
Adres
BBQ Shop Flakkee
Burgemeester Sterkplein 23
3244BA Nieuwe-Tonge
Bezoek en afhalen op afspraak.
Op zondag gesloten.