De thermometer van je dome ijken hoe doe je dat?
IJken van je thermometer.
Om ervoor te zorgen dat de thermometer van je dome zijn werk goed blijft doen (anders gezegd, de juiste temperatuur aangeeft) kun je hem ijken. Hieronder leg ik uit hoe je dat eenvoudig kunt doen voor een Big Green Egg. Het plaatsen en verwijderen van de thermometer zal bij andere merken anders zijn, het principe verder is hetzelfde.
Thermometer verwijderen
Om je thermometer te ijken zul je hem moeten verwijderen van de dome. Dit doe je door aan de binnenkant van de dome het klemmetje van de thermometer af te schuiven, dit kan soms een beetje friemelen zijn, zeker door wat aangekoekte resten op het steeltje van de thermometer.
Wanneer het klemmetje los is kun je de thermometer er zo uit pakken.
Water koken en ringsleutel pakken
Dan gaan we een pannetje water opzetten en aan de kook brengen. Water kookt bij 100°C en dus weten we exact de temperatuur wanneer het kookt.
Tijdens het koken pak ik altijd een setje warmtebestendige handschoenen, en ringsleutel maat 16.
In het water
Aan de achterkant van de thermometer zit een moer waar de sleutel precies op past. Ik leg altijd de thermometer met de moer in de sleutel, zo heb ik een handig handvat om hem vast te houden.
Daarna met handschoenen aan, want ook de sleutel wordt heet op den duur, plaats ik het puntje van thermometer onder water, zorg ervoor dat het niet te bodem van de pan raakt.
Houdt hem een poosje onder water, totdat de thermometer niet meer beweegt.
Aanpassen indien nodig
Wanneer de thermometer niet precies 100°C aangeeft moet hij aangepast worden.
Dit doe je door voorzichtig aan de moer te draaien aan de achterkant van de thermometer, totdat de naald precies 100°C aangeeft.
Om jezelf te controleren plaats je thermometer nogmaals in het kokende water en wacht totdat de thermometer precies 100°C aangeeft, is dit niet het geval dan stel je thermometer nog iets bij, net zo lang tot je exact 100°C hebt in het kokende water.
BBQ Shop Flakkee
BBQ Shop Flakkee een webshop voor en door enthousiaste BBQ-ers.
Adres
BBQ Shop Flakkee
Burgemeester Sterkplein 23
3244BA Nieuwe-Tonge
Bezoek en afhalen op afspraak.
Op zondag gesloten.
0 reacties