De YAKINIKU, wat in het Japans gegrild vlees betekent, is de beste Kamado grill naar traditioneel Japans model. De ovale vorm van de Kamado zorgt ervoor dat de hete lucht circuleert. Doordat je zelf op een simpele manier nauwgezet de toevoer van zuurstof kunt regelen, ben jij de baas over de temperatuur in je Kamado. Zo grill je op hoge temperatuur het vlees en laat je het op een lage temperatuur verder garen.

Waarom een YAKINIKU® Kamado?
Bij YAKINIKU® staan kwaliteit, nauwkeurigheid en elegantie voorop. Met de keramische barbecues van YAKINIKU® ga je dan ook voor een luxueuze zwarte uitstraling en gebruik van de allerbeste materialen. Het succes van de YAKINIKU® Kamado is te danken aan de keramische behuizing. De Kamado is gemaakt van 33 millimeter dik keramiek in combinatie met cordieriet waardoor de keramische bbq snel hoge temperaturen bereikt en hitte optimaal wordt vastgehouden. Hierdoor is het verbruik van houtskool maar liefst 50 tot 70% lager dan bij een open barbecue omdat het zuurstof hier vrij spel heeft. De speciale constructie, gemaakt van geglazuurde dikke keramische wanden, beschermen de Kamado tegen weer- en wind. Dit maakt de YAKINIKU® Kamado ook perfect voor gebruik in de winter. Haal het beste uit jezelf, je seizoen gerechten en BBQ avonturen met onze Kamado.

De Shichirin
Naast de Kamado heeft YAKINIKU® ook een Shichirin ontwikkeld. Een Shichirin is een compacte en veelzijdige tafelgrill welke je op elk moment makkelijk kunt meenemen of verplaatsen. Met de Japanse grills creëer je gezelligheid op en rondom de eettafel. De Japanese grills zijn perfect voor het bereiden van kleine verfijnde stukjes vlees. De Shichirin, ook wel Konro of tafelgrill genoemd, wordt in Japan op traditionele wijze gemaakt van Dolomiet- of rivierklei. De Shichirin van YAKINIKU® is gemaakt van keramiek van hoogwaardige kwaliteit, waardoor deze temperaturen tot wel 1000°C kan halen! Het bijzondere aan grillen met de ronde Shichirin is het gezellig samenzitten rondom het vuur. De rechthoekige variant wordt veelvuldig gebruikt door chefs voor het bereiden van kleine, verfijnde gerechten, die meer precisie nodig hebben.

Waarom een YAKINIKU® Shichirin?
De Shichirin tafel bbq is gemaakt van keramiek met quartz, cordieriet en afgebakken op hoge temperatuur. Hierdoor wordt deze Shichirin een echte krachtpatser. De Japanse konro grill is gemakkelijk schoon te maken door de geglazuurde buitenkant. Het toestel is enkel buiten te gebruiken met briketten, zelf-ontbrandende briketten of houtskool. De Japanners gebruiken binchotan houtskool, het zwarte goud van Japan waardoor extreem hoge temperaturen behaald kunnen worden. Een echte Japanse tafelgrill behaalt een temperatuur van 900+ graden. Benieuwd wat je allemaal kan maken met de Shichirin bekijk onze recepten of haal het kookboek in huis, hiermee wordt jij een echte Shichirin chef!

De YAKINIKU® KAMADO EN SHICHIRIN bij BBQ Shop Flakkee
Is uw interesse gewekt voor een YAKINIKU® KAMADO of SHICHIRIN? Of wilt u meer informatie over de verschillende mogelijkheden en of formaten. Neem contact met ons op voor meer informatie of om bij ons te komen kijken en ervaren in het echt!

Of neem hier een kijkje bij ons assortiment YAKINIKU®